Công dụng Yến Sào

20250412_wSmRAw1M.png

20250226_kuBMHwUi.jpg

Yến sào là món ăn giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Việc bổ sung yến sào một cách hợp lý vào chế độ ăn uống có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ cơ thể, cải thiện làn da, hỗ trợ xương khớp,  não bộ và nhiều chức năng khác, Tuy nhiên, cần sử dụng đúng liều lượng và lưu ý các trường hợp đặc biệt để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Yến sào từ lâu đã được biết đến là món ăn xếp vào hàng bát trân tức là 8 món ăn cao lương mỹ vị, là một đặc sản quý, khá đắt tiền nhờ giá trị dinh dưỡng và khả năng phục hồi sức khỏe cao. Ngày nay khoa học hiện đại các nhà khoa học nghiên cứu rất tỉ mỹ các chất có  trong nước bọt của con chim yến  có  hàm lượng protein cao là một đạm tố mà đạm tố rất đặc biệt có trong nước bọt của con chim yến đạt lên tới trên 50%. Vì vậy ngày xưa yến sào chỉ dành riêng để phục vụ các bậc Vua chúa, Quan triều đình.

Ở Việt Nam, các địa phương nuôi yến sào tự nhiên và một số hòn đảo của một số tỉnh Nam Trung Bộ như Quảng Nam, Phú Yên, Khánh Hòa ,...  Huế là một thành phố được thiên nhiên ban tặng là thành phố thơ mộng hài hòa, các nhà làm môi trường trong nước cũng như trên thế giới công nhận Huế  là một thành phố xanh sạch đẹp. Không khí và môi trường của Huế đã tạo điều kiện thuận lợi cho loài chim yến về sinh sống. Với lợi thế đó cơ sở nuôi và sản xuất Yến Sào Huế mạnh dạn đầu tư tiên phong đi đầu  thành phố đầu tư máy mốc thiết bị dẫn dụ chim yến vào nuôi trong nhà cũng là một trong những địa phương nuôi chim yến tự nhiên, có nguồn lực cung cấp Yến sào chất lượng  trong cả nước và hướng ra thị trường quốc tế. Sản phẩm được kiểm định chất lượng về An toàn vệ sinh thực phẩm của các trung tâm kiểm định trong nước và quốc tế  VFA, Haccp, ISO 22000:2018 chứng nhận